Những loại thực phẩm giảm huyết áp hiệu quả

Huyết áp cao là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng yêu cầu người bệnh cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống, sinh hoạt để kiểm soát huyết áp. Dưới đây là những thực phẩm giảm huyết áp bạn nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Những thực phẩm này chứa nhiều kali, canxi và magiê, có thể giúp giảm huyết áp một cách tự nhiên và không có tác dụng phụ như thuốc.

1.   Sữa chua không béo

Thông thường, "sữa" là sự kết hợp của các nguồn chất béo bão hòa, không tốt cho sức khỏe tim mạch. Nhưng trên thực tế, sữa chua không béo lại rất tốt cho tim mạch của bạn, không giống như pho mát và nhiều sản phẩm từ sữa có chất béo khác. Một nghiên cứu được trình bày tại Phiên họp khoa học năm 2012 của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho thấy những người ăn nhiều sữa chua không béo có nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp thấp hơn 31% so với những người khác.

2.   Hạt hướng dương

Tất cả các loại hạt và các loại đậu đều tốt cho tim mạch, nhưng hạt hướng dương thì đặc biệt tốt trong việc giảm huyết áp. Chúng chứa rất nhiều vitamin E, giàu axit folic và protein và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Tuy nhiên hãy cẩn thận với các loại hướng dương được đóng gói sẵn vì chúng thường được ướp nhiều muối và điều này không hề tốt cho huyết áp của bạn.

Các chuyên gia không biết chính xác cách hạt hướng dương làm giảm huyết áp, nhưng các nhà nghiên cứu Tây Ban Nha đã tiến hành một thí nghiệm, trong đó họ phát hiện ra rằng trong quá trình tiêu hóa, hạt hướng dương giải phóng một peptide ức chế, ngăn cơ thể sản xuất một loại enzyme được biết là làm tăng huyết áp.

3.   Chuối

Một loại thực phẩm giảm huyết áp khác là chuối. Hai quả chuối mỗi ngày (hoặc một quả rưỡi) có thể giúp tim mạch hoạt động hiệu quả. Đó là bởi vì chuối là một trong những thực phẩm giàu kali nhất, và lượng kali trong 1,5 đến 2 quả chuối đã được chứng minh là làm giảm huyết áp từ 2 đến 3 điểm. Kali tăng cường chức năng thận, giúp đào thải natri ra khỏi cơ thể. Kali cũng giúp thành động mạch thư giãn. Nếu bạn không thích chuối thì nho khô, mận khô và dưa hấu cũng là những nguồn cung cấp kali dồi dào.

4.   Nước củ cải đường

Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Hypertension của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, những người bị huyết áp cao uống một cốc nước ép củ dền mỗi ngày sẽ giảm huyết áp khoảng 10mmHg. Loại thực phẩm giảm huyết áp này chứa nitrat, sẽ sản sinh ra oxit nitric, một loại khí giúp mở rộng mạch máu và hỗ trợ lưu thông máu. Củ cải đường cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu khác như canxi, sắt và kali nên chúng rất tốt cho tim mạch, tiêu hóa và sức khỏe tổng thể của bạn.

5.       Sô cô la đen

Sô cô la đen đứng đầu danh sách những thực phẩm giảm huyết áp. Loại thực phẩm có vị đắng này rất giàu chất chống oxy hóa gọi là flavonoids, giúp mạch máu đàn hồi tốt hơn và đã được chứng minh trong nhiều nghiên cứu là có tác dụng giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến tim. Một tip hữu ích là hãy kết hợp sô cô la đen với hạnh nhân. Một nghiên cứu trên Tạp chí Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ cho thấy cả hai kết hợp với nhau có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Hãy ăn một thanh sôcôla đen mỗi ngày và đảm bảo nó chứa ít nhất 70% ca cao.

Huyết áp cao làm tăng nguy cơ mắc các loại bệnh bao gồm đau tim, đột quỵ và các vấn đề về thị lực... Đó là lý do tại sao việc điều chỉnh huyết áp là cực kỳ quan trọng. Điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn với các thực phẩm giảm huyết áp sẽ giúp kiểm soát huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.